饭桌上必备！超美白蔬菜一白到底

不知所云

豌豆
　　多吃豌豆可以祛斑驻颜，《本草纲目》称豌豆具有“祛除黑斑，令面光泽”的功效。现代
研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，这种物质可在体内转化为维生素A，而维生素A具有润泽
皮肤的作用，而且是从一般食物中摄取，不会产生毒副作用。吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功
能，能拉紧眼睛周围的皱纹。

　　土豆
　　有关美白的蔬菜，还有“双豆”一说，双豆即土豆和豌豆。
　　土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀
粉等营养元素。
　　这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用，能有效帮助女性身体排毒。其中含有丰富的
维生素C让女性回复美白肌肤。此外，土豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用。
白萝卜
　　中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。
　　白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。具有促进消化，增强食欲，
加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。那么白萝卜可以美白吗?由于白萝卜含有丰富的维生素C，维
生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可
使皮肤白净细腻。
　　胡萝卜
　　胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。它所含的β胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤
，还可以清除肌肤的多余角质，对油腻痘痘肌肤也有镇静舒缓的功效，蛋黄和蜂蜜有保湿的润
肤效果。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌
肤看起来更加细腻红润。
　　冬瓜
　　冬瓜是美容佳品，对美白肌肤效果显着。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部
，均可使面部皮肤细润滑净及减少黄褐斑。这可能与瓜瓤中含有组氨酸、尿酶及多种维生素、
微量元素有关。
　　冬瓜历来还被视为瘦身上品，有“瘦身瓜”之美誉。现代医学界认为，冬瓜的瘦身作用主
要是其中含有丰富的丙醇二酸成分，这种物质可抑制糖类物质转化为脂肪，从而防止人体内脂
肪堆积而产生瘦身效果。《神农本草经》中说，冬瓜“令人好颜色，益气不饥，久服轻身耐老
”。冬瓜含有葫芦巴碱和丙醇二酸，前者可加速体新陈代谢，后者可阻止糖类转化成脂肪，从
而起到减肥的作用。
　樱桃
　　新鲜樱桃含糖、蛋白质、β胡萝卜素、铁等丰富的营养。铁质可以让人气色红润，而β胡
萝卜素及维生素C可都是美白肌肤一定要多补充的，多吃樱桃可以让肌肤真正细腻、有弹性哦!
　　番茄
　　番茄的美白效果和瘦身效果一样棒，它有很丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸
及蛋白质，番茄还有保护维生素C的作用，能吸收大量的维生素C和抗氧化，想要当个白皙美人
，每天多吃番茄准没错。